品茶是一种充满仪式感和文化底蕴的美好体验。龙井和碧螺春作为中国两大名茶,一直以来备受喜爱。而蒙顶甘露则是两者之间的融合,成为了一款典型的中式茶,它独有的品味和口感也成为了茶客们的追捧之选。今天我们来聊聊蒙顶甘露碧螺春龙井,它有着怎样的魅力。

蒙顶甘露碧螺春龙井_蒙顶甘露与碧螺春:龙井的两种不同风味

什么是蒙顶甘露

蒙顶甘露是福建的一款茶叶品种,由一位禅宗名僧峨眉师太于明朝时期研制而成,是茶界中的一枝独秀。它以采摘的茶叶鲜嫩柔软,制作精细,色泽翠绿、香气浓郁、味道回甘、汤色清澈见底而闻名。因为峨眉师太在元代岳麓书院讲经时所说的“茶即佛”,被传为佛家禅宗中的金科玉律,因此蒙顶甘露又被称为“禅茶祖师茶”或“茶禅一味”。

碧螺春的特点

碧螺春是江苏苏州一处名为太湖的山区产的名茶,造型蜷曲如螺,故称碧螺春。它拥有豆香,花香和果香等多种香气,口感清爽鲜嫩,降火解毒,有清热凉血、清暑去烦的功效。

龙井的历史和特点

龙井是浙江杭州的一款名茶,历史可追溯到宋代。龙井有着浓郁的兰花香,以幽香清纯而驰名。其叶片肥厚挺拔,颜色墨绿,叶芽显露,色绿味醇,汤色清亮,滋味鲜爽,有着降脂降压、醒脑提神的功效。

蒙顶甘露碧螺春龙井的制作方法

蒙顶甘露碧螺春龙井是在传统制茶工艺的基础上进行创新改良后的产物。它选用的是最嫩的一芽一叶的新茶芽,精制工艺复杂,包括了杀青、揉捻、烘干等多个环节。杀青时,选用的是一些不含重金属、无污染的木炭火、茶秆等作为杀青器。揉捻时要求手法极轻,以保证茶叶色香味的完整。

如何品茶

把新鲜的茶叶放入茶杯中,冲入热水,此时会有清香溢出,让您闻得兴起。接下来,闻闻茶香,品品口感,细嚼慢饮,品出茶香味与韵味。

蒙顶甘露碧螺春龙井的饮茶技巧

最好选用透明茶杯,可以观察泡出来的茶汤。冲泡时,建议用75度的温水,用“三温三泡”的技巧,即第一泡温度以80度为宜,时间不要超过1分钟;第二泡温度和时间略微增加,第三泡就可以温度和时间都略微增加一点了。通过这种方式可以将每个阶段的香味都调和完美,喝起来更好品味。

蒙顶甘露碧螺春龙井的功效

蒙顶甘露碧螺春龙井都是非常有营养价值的茶叶,在长期的历史长河中被誉为是这个星球上的珍品。它们能预防家族性疾病的发生,对整个人体的健康非常有益。它们有助于促进代谢,防止热量摄入过多,刺激酶分泌,促进脂肪分解,对保持身材非常有帮助。

结语

蒙顶甘露碧螺春龙井是中国传统茶文化的代表之一,它有着悠久的历史和浓郁的文化背景。不管是在节日时节还是闲暇时光,品一杯蒙顶甘露碧螺春龙井,都是一种舒缓身心、放松心情的方式。相信只要您尝过这些茶叶,就会深深地迷上它们优雅别致的茶味。