茶叶是中国的比较传统饮品，而铁观音茶叶则是中国茶叶中的一种名茶。它的香气浓郁，口味醇厚，深受茶友们的喜爱。那就，铁观音茶叶是如何制作出的呢？下面，我们来在一起清楚看看。

1. 采摘

铁观音茶叶的制作过程从采摘果实结束。釆摘的时间非常重要，正常情况在清明节间隔的早晨进行。此时，茶树的新芽刚才长出，还就没几乎发动，又一般称“苦心二叶”。那样采摘下去的茶叶，质量最佳。

铁观音茶叶制作方法-铁观音茶叶的制作技巧

2. 晾凉

釆摘下了的铁观音茶叶不需要放凉后，以便能去掉多余的的水分。晾凉的时间正常情况在半天到一周互相间，具体时间参照天气和温度而定。

3. 揉捻

晾凉后的铁观音茶叶必须进行揉捻。揉捻的目的是让茶叶的细胞裂开，施放出茶汁，尽快妖军的发酵。揉捻的时间大多在20-30几分钟互相间，要依据什么茶叶的湿度和温度来调整。

4. 发酵

揉捻后的铁观音茶叶不需要并且自然发酵。发酵时的时间和温度非常重要，正常情况在20-25℃的环境下通过，时间在2-3小时之间。发酵后的茶叶，颜色会变得深绿色，茶香也会变得异常非常浓厚。

5. 烘干

发酵后的铁观音茶叶不需要进行烘干。烘干的目的是让茶叶的水分蒸发，避兔茶叶变馊。烘干的时间和温度也非常重要，通常在100℃左右的高温下并且，时间在20-30分钟彼此间。

6. 分级

烘干后的铁观音茶叶需要进行分级系统。分级的目的是将茶叶通过大小、形状、颜色等特征接受分类，以便强盗团的包装和销售。分级标准的过程是需要更加细细的看，需要根据茶叶的质量和特征来并且。

7. 包装

分级后的铁观音茶叶要接受包装。包装的目的是破坏茶叶的质量和口感，希望能够好地能保存和销售。包装的材料正常情况是纸袋、锡箔袋等，必须绝对的保证密封性和防潮性。

8. 品尝

铁观音茶叶制做完成后，不需要进行慢慢品尝。尝一尝的目的是实验检测茶叶的质量和口感，尽快好地清楚茶叶的特点和优劣。细细品尝的过程是需要更加观察，必须尽量茶叶的色泽、香气、滋味等方面。

以上那就是铁观音茶叶的制作过程。自己制作铁观音茶叶不需要非常观察和耐心，每一个环节都必须严格把控。只有，才能制作出口感醇厚、香气浓郁的铁观音茶叶。