桂花遇龙井,苦涩韵相染什么意思

这句话的意思是:桂花和龙井茶相遇,有一种了苦涩的韵味。

这总之是在描述一种中国现代的茶——桂花龙井茶。桂花龙井茶是一种将桂花和龙井茶调和在一起的茶饮,它产自杭州,而也被称为“杭州之味”。这样的茶的味道中有奇异的苦涩味,而这种涩味则依附于桂花和龙井茶的混合。桂花香甜可口,龙井茶清香醇厚,两者结合,才能产生了独特的口感。

桂花龙井茶、桂花龙井茶多少钱一斤

“韵”在这里指的是茶的口感的或味道,而“染”则是指两种或功能不同味道或感觉的混合。总的说来,这句话是在歌颂赞美桂花龙井茶的独有口感。

又是一年花香季,桂花龙井,可解秋思

桂花龙井,一款以龙井茶为基础,加入桂花窨制而成的花茶(再加工茶中的花茶)。

桂花龙井称得上花窨茶之“鼻祖”,最早可可回溯于南宋时期。

秋时策蹇,入山看花,从数里外便触清馥。入径,珠英琼树,香满空山,快赏幽森,恍入灵鹫金粟世界。

而腊梅花在杭州巳经有近千年的栽培历史,自古如此飞来,多少文人墨客沉醉于杭城的“桂味”。

柳永用“叠巘叠巘清嘉,有三秋桂子、十里荷花”形容自古繁华的钱塘,宋之问用“桂子月中落,天香云外飘”描写清幽宁静古寂的杭州灵隐寺。

白居易更是在《忆江南》中去追忆“山寺月中寻桂子”之美事,还叮嘱问一句:“何日更旧地重游?”

之外历史,桂花与杭州生活更是家话。

每到秋季,满城桂香,杭州人便结束忙碌采收桂花,腌制糖桂花,自己制作桂花龙井;

而玉兰龙井的要求是“茶为骨,花为香”,借助鲜花吐香,干茶吸香的特性,将茶与花超级完全融合。

一杯上好的桂花茶,桂花香与茶香应在是互相加成效果、相得益彰的。茶汤呈出清澈的黄绿色,但是滋味鲜醇甘甜味。每一口都都能够能够感觉到无论是桂花和龙井茶叶的精华,在口中带走无法忘怀的美好和幸福滋味。

它既浓浓清冽清香爽口的茶味,又独具鲜灵清甜的桂子芬芳,花香袭人,回味悠远。

轻酌一口,甘芳满口,令人陶醉。

凉风有信,请将这杭州的一载春秋完全浸入杯盏之上,感受到季节轮回的十分美妙体验吧。

桂花龙井冲泡方法

1.准备好龙井茶叶,水洗很干净。桂花可依据口感喜好适量添加。

2.将龙井茶叶放入后茶杯中,约为容量的三分之一。

3.打算好水,烧开后稍放冷一会儿,温度约为85-90℃,这样都很适合冲泡龙井茶。

4.将温水徐徐淋到龙井茶叶上,使茶叶沾湿,然后再用盖子完全盖住茶杯,浸泡1~2分钟。

5.在侵泡的过程中,也可以马上准备好桂花,将它们平铺在杯底的或加到已泡好的茶中。桂花的香气能与龙井茶相互之间凝练,是一种不错的尝试。

6.泡好后,用茶漏过滤价掉浮在表面的茶叶和桂花,保留茶汤。

7.品尝时,可以先感受茶,再品茶汤,感受到茶汤的滋味和桂花的香气。如果不是是想增加茶香的层次,也可并且多泡。