碧螺春是什么意思 碧螺春产地在哪个地方

碧螺春茶叶也算是众多茶品中比较鼎鼎大名的,这样下面来了解下我想知道为什么西湖龙井要叫这些名字吧?碧螺春的产地是在哪个地方地方的?

碧螺春是什么东西意思

碧螺春是山茶目山茶科植物,是中国比较传统名茶,中国十大名茶之一,不属于绿茶类,有1000多年历史。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,碧翠无比诱人,蓬乱成螺,产于春季,得名“碧螺春”。

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碧螺春产地在哪几个地方

碧螺春产自于江苏省苏州市的东洞庭山和西洞庭山,碧螺春产于春天,外形颜色又是碧绿色,所以我因而得名碧螺春。又因为产地在洞庭山,所以碧螺春也被叫做洞庭碧螺春。碧螺春是中国十大名茶之一,在茶客心目中有着不可撼动的地位。

碧螺春不属于什么呢茶

中国一共有六大茶类。而碧螺春是六大茶类之一的绿茶。性寒,味甘性平,苦,暂归心,肺。胃经。具有清热解毒,降脂,减肥,利尿消肿的功效。碧螺春茶一类没有经后发酵造而成的茶,剩余了很多完全天然的物质。常饮碧螺春茶能挤压人体中枢神经,可起提神,提高记忆力的作用,它又能与人体有害的重金属生克制化,可以消除其毒性。也能暂时抑制心血管疾病的发生,同时增强人体的免疫力,消除疲劳,能降低血脂和胆固醇,作用有限运动减肥的辅助作用。但碧螺春性寒,体虚,脾胃虚寒的人群不宜过早长期喝。

碧螺春是凉性我还是热性

碧螺春是凉性。碧螺春是平时生活中较常见的一种凉性的绿茶,本身辅助降火、利尿、止咳、化痰止咳的作用,但,是对火气大、小便不利、咳嗦、黄痰的人群,有一定后期慢慢调理的作用,不过不具备什么治疗疾病的作用。

碧螺春是绿茶吗?

碧螺春是中国比较传统名茶,别称碧萝春、佛动心了等,中国十大名茶之一,唐朝时就被列为贡品,仅是1000多年历史,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”,冲调后酒杯中白云翻滚,清香袭入,下面我们就一起很明显一看碧螺春你是不是绿茶吧!

碧螺春是绿茶吗?

碧螺春是绿茶。碧螺春茶叶冲泡进去的茶汤显翠绿色,汤色青绿光亮,茶汤俏丽,闻之,味道清香,品之味道甜醇。冲调幽冥春的过程同时又是一种视觉的享受,茶叶在水中换换舒散爆裂开来,茶叶片片沉在茶水中,在水中宛如美女一般偏偏起舞,泡饮爆裂开来后茶叶片片舒展地爆炸开来,叶底脉络清晰,茶香浓烈。

碧螺春产地分布

碧螺春产地比较多是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以我又称“洞庭碧螺春”,可以追溯明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视查并尝一尝了这种汤色碧绿、曲卷如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,只好题名“碧螺春”,这一世成为年年进贡的贡茶。洞庭山气候温和,雨量充沛,而且多是果木与茶树间作,茶吸果香,花窨茶味,孕化着碧螺春茶叶花香果味的全天然品质。

碧螺春冲泡方法

1、观茶闻香:用茶匙拨往少许茶样入于赏茶碟中,供大哥大姐茶客欣赏人茶叶品味茶香。

2、烫茶杯:取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

3、水温:泡饮时以纯净山泉水最好就是,它肯定不会彻底的破坏碧螺春茶的营养成分,煮茶喝水温度最忌太高,以80℃为宜。

4、放茶叶:茶与水的比例一般为1:50或依据什么个人的需要而定。

5、浸润:倒入1/4的开水,让茶叶在水中浸漫,使芽叶吸水膨胀慢慢的伸展,以便于可溶物被萃取,初展清香。这时的香气是这座冲泡茶过程中最浓郁的时候。

6、热水冲泡:手提水壶高冲低斟发热发冷3次,凭借水的冲力,使茶叶在杯中上下轻轻翻动,催进茶汤匀实,冲水量为杯容量的七分左右吧,意为“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

7、嗅香:把鼻子轻轻靠近碧绿的茶水,缭绕的蒸汽瞬息间钻回鼻孔,无疑茶香四溢,清香袭人。

8、烹茶:一尝二酌三慢慢回味。一尝指的是初尝玉液,头一口感到色淡、香幽、汤味美雅。二酌即品第二口茶。二啜感觉道茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,唇齿留香。三品碧清、香郁、回甘。再细品味,眼前的不再继续是茶,只不过是在品太湖春天的气息,在品人生的百味。

碧螺春饮用功效

1、激动作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮人们振奋精神、促进促进思维、消除疲劳、提高效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗治疗水肿、水滞瘤。凭借红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、出现松弛平滑肌的功效,能解锁支气管痉挛,促进血液循环,是治疗治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好的道德辅助药物。

4、抑制细胞动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防治动脉硬化的作用。所以才你经常饮茶的人其中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌抑菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能瞬间凝固细菌的蛋白质将细菌杀掉。可主要用于冶疗肠道疾病,如霍乱病、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔化脓、溃烂、咳嗽痰多,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、瘦身作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节平衡脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很不错的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能瘦身。

7、防龋齿作用:茶中多含氟,氟离子与牙齿的钙质有很小的亲和力,能变成一种特有可溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿再加一个保护层,想提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有多处的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

9、只能缓解脚气作用:每天早晨睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升,加水2500300毫升煮开后,放温后水浸泡双脚,有时候浸泡半小时,然后把用彻底干净毛巾擦干双脚。坚持两个月每早泡脚1次,一般1周后脚气便会减轻。

部分专业知识转自网络

碧螺春这篇课文描写了什么?表达了作者怎样的思想感情

《碧螺春》是冀教版小学语文六年级上册第六单元“传统文化吐幽香”中的第一课。本课名茶碧螺春,向我们展示更多了中国的茶文化。茶文化是中华现代杰出的文化的组成部分,以茶为载体,并实际这样的载体来传播其它文化,是茶与文化的有机融合。以茶待客、以茶代酒,“清茶一杯也醉人”那就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋勤俭节约的神秘反映。这么说,茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。《碧螺春》一课能介绍简洁明了,描写出细致入微,一定要准确活泼生动,优裕浓郁的文化气息。课文顺次排列可以介绍了碧螺春的传说、采摘果实、制做、品尝碧螺春和人们对碧螺春的评价和喜爱。同时,怎样表达了作者对碧螺春的喜爱和对劳动人们的赞颂。文章结构紧凑,前后连贯,层次感强。读过结束后,让读者不免在头脑中描画出这样的图画:清晨采茶图、入夜炒茶图、月下品茶图。不免和外国友人一样心生感叹一声:在清新怡人的碧螺春茶汤里,我注意到了江南暖暖的春风!

二、来到作者,深刻体会文章的语言特点和表达方法的特色。

这篇文章从遣词造句和谋篇布局的角度而言,语言生动,笼统,描写透测,文化气息浓郁;结构清晰,线索明白结构,去安排巧妙。如果不是说碧螺春茶清新淡雅,那么这篇文章也有着这样的魅力。下面,我尝试着走入作者的语言文字来品味“碧螺春”的独特魅力。

文章开篇,作者仅用一句话“闻名遐迩的碧螺春,产于太湖的东山和西山。”向我们可以介绍了麻烦问下碧螺春的两点。其一,碧螺春历史久远,声誉极高。也可以从“极负盛名”一词中看出。这是人们对碧螺春茶的评价。同时,“极富盛名”也影响到了读者的阅读期待:碧螺春为何会极富盛名?其二,交代了碧螺春的产地——太湖的东山和西山。经由查阅资料,知道一点到具体一点的地点应该是江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭山又分为东山和西山。所以我又称“洞庭碧螺春”。

接下来的,作者他称:关于碧螺春,有这么大一个传说。这句话就简洁的语言了那个自然段要写的内容——关于碧螺春的传说。这样的写法,使文章脉络清晰。同时,自然又影响到了一个写作期待:究竟是怎样的传说?想罢,领着作者的娓娓道出,穿过大厅这样的古老的传说洞府之中。作者在讲传说,不过也就是介绍“碧螺春”名字的由来。你乃“传说”应该是人们耳口相传,并非空穴来风的历史故事,就被沾上了神秘的色彩。尤其是那一声“吓煞人香”更是让人浮想联翩,究竟是怎样的香味这个可以让人产生这样的震撼啊!同时,也给人一种身临其境的感觉,而这样的茶,也由此得名。如果不是说,传说来此结束了,就留愧疚了。古人都觉得这些名字不雅,“不雅”太少典雅、文雅,我觉得更多的是和这种茶的香味不还能够版本问题。于是,便有了“碧螺春”这个雅号。在这里,最后一句话中的破折号更具请解释只能证明的作用。不过,网上也有跪求这些名称的由来的其他传说,当然不管咋写的都能够体现了碧螺春茶的特点——香味十分古怪,同时赋予了生命了人们对碧螺春茶的赞美之情。

第三自然段,只有一两句话:碧螺春的采摘果实已近数百年的历史。每年刚到春分,碧螺春茶汛便又开始了。这种自然段和下面的第四自然段关系密切。第三自然段是对第四自然段内容的概括。这样的写法,在文中到这儿会出现了一次。第一句话,那说明采摘碧螺春茶的历史悠久,确实是对上段传说的一个照应。第二句交代了采摘果实的适宜时间——春分,因为这个时候茶长得最好就是,最枝繁叶茂的时节,是最佳的去采摘时间,而“茶汛”一词,就是那个意思,应该和“桃花汛”一词的由来一致的。我想同时也能实际那个词想到去采摘的场面估计是忙碌不堪、挺热闹的吧!

下面作者用较长的文字详细介绍了采摘果实的情景。这又是文章的重点段落之一。“不断几声嘹亮的鸡鸣,这座湖山醒转了。”就这一句,作者正在带读者来到图画之上。我觉得这一切是带着露珠的、有生命的。我们必须听见了几声鸡鸣,从听觉的角度,再唤醒了沉睡中的湖山,一个“醒”字,把湖山充当了一个人来写,肯定是一个美丽的的女子更好。当然,也再唤醒了人们。“采茶姑娘裹着薄雾笼罩,踩着朝霞,三五成群,结伴向茶园走去。”画面的主要人物跃然纸上,“套着薄雾笼罩、踩著朝霞”中的“披著、踏着”表现出了作者用词的准、形象生动,使人感觉上采茶姑娘如同冲天而起的仙女一般,同时也侧面写出了采茶姑娘的勤劳,她们起得比较早。闭着眼想象,一群动人仙女提着竹篓,在流云的云雾中,呼啸而来,有说有笑走进茶园。“空中弥漫着淡淡的花香,鲜绿欲滴的茶树丛里,不时传来银铃般的欢笑声。”在这里作者闻着了淡淡的花香,空气中充满了这种香味,这也难怪碧螺春茶会有花香果味了;作者看见了碧绿欲滴的茶树,“鲜绿欲滴”一词,将茶树的生机勃勃的面貌展现出来。至于,作者更听到了采茶姑娘“银铃般”的欢笑声,都说劳动的滋味是累的,但是这“银铃般”的欢笑声,让我们感到的是采茶姑娘的快乐和迷人。“太阳升起回来了,在湖山的上空铺开万道金光,茶园也被蒙上了一层金色。”这样的描写,一个“铺”字,使人豁朗,给人一种灿烂夺目之美的感觉,画面也顿时亮了下来。和清晨茶园的蒙胧之美有所不同,是一种金色的美。“采茶姑娘个个神采奕奕,她们用灵巧的双手攻击速度地从茶树上取下一片片嫩芽。”这是对采茶姑娘的一个近景描写。“眉飞色舞”是对采茶姑娘神态的描写,“轻巧、敏捷属性”是对采茶动作的描写,那样几个词让我们看见了了一个一个动作娴熟,沉浸在一般劳动快乐洞府之中的采茶姑娘。“绿树照映着俊美的身影,组成一幅美丽动人的图画。”这是对这幅画面的一个整个结构的概括,也就是对这段文字的一个小结。综观这段文字,作者由远及前几日构图,调集了视觉、听觉、味觉来描写,肯定还有一个内心的感觉。在这幅画面中,有景有一个人,景因人而有生命,人因景而更美丽,联合起来可以形成了“一幅美丽动人”的图画。

第五自然段仅有一句话:夜幕降临,山村里万家灯火通明,又是另一番极忙的景象。这个词话,在写法上提示了下文的内容,及炒茶。而“忙碌的时刻”一词是对炒茶的一个总体印象。

第六自然段又是文章的重点段落,写了茶手夜晚炒茶的情景。“茶手短衣紧袄,利索地吧拣好的鲜叶芽倒进滚烫滚烫的大锅,屈起五指,在嫩叶中时不时地轻拌。”“短衣紧袄”是茶手炒茶的装束,之所以这样的穿法,就是是目的是劳动是方便,不过一个麻利的形象也进去了。“火烫的大锅”就对茶手炒茶的技巧提出了很高的要求。“叉开五指、不停地地轻拌”是对茶手动作的描写,应该是也很受苦的。“忽而揉,忽地搓,倏而捺,忽的抓,嫩叶宛如一条青龙上下翻飞,煞是好看。”“揉、搓、捺、抓”这些词写一段了茶手炒茶的具体看动作,也可以不看得出来炒茶工艺的紧张,四个“倏尔”写出了茶手动作变化多不过快,作者用词极度精准。所以,才会宛若青龙飞旋的情景。“慢慢的地,与此同时水分的蒸发,叶芽变深了,变细了,条索纤纤,蜷曲成螺。”这句话,请写出了叶芽改变后的样子——条索纤纤、蜷起成螺。这时候叶芽应该是又细又弯的样子,这两个词外在表现了碧螺春茶的优美动人形态。“这时,一边急速降温一边揉捻、搓团,等到了茶叶捏拢放开就能让其游兵散勇之时,满屋子已洋溢着浓郁的芳香。”制茶过程还在一直,经降温中的揉捻、搓团然后,只不过要至少一定的程度——自身松散,此时,碧螺春茶才算制行了,茶香升腾。再一次感觉到制茶工艺的复杂。“此时的茶叶干而不焦,脆而不碎,青而不腥,细而不断地,无怪乎人们称它为‘工艺茶’了。”这句话是对碧螺春茶的一个高度作品评价,同时也是对茶手炒茶技术的赞颂。“干而不焦,脆而不碎,青而不腥,细而不时”这四组词语是对碧螺春茶形态的建议诠释,那就证明茶手火候把握的刚好合适,多一点,少一点都要不,这也只能证明茶手的炒茶技术确实是不凡。这四组词语不仅仅结构工整,但读起来很有节奏感和文化气息。而文末的“工艺茶”是对碧螺春茶的更高称赞。什么是“工艺”?是纯手工制作的。而作者通过对茶手炒茶动作的描写,使我们感觉到碧螺春当真是当之无愧的第一的“工艺茶”,而对碧螺春茶形态的描写,更使人感觉到碧螺春真真正正估计被称做“工艺茶“。所以,我总觉得这段其实作者那就是不断着“碧螺春为什么不被称作‘工艺茶’”来写的。

文章第七自然段,发挥作用了推动情节发展的作用。既有对上段内容的小结,“要是说观看制作碧螺春茶有一种新奇感觉上的话”这里有搜寻制作过程的内心感受——新奇。也有对下段内容的一个提示,“这样,品茗碧螺春就更有一番陶醉般的心境了。”这里也写了品茶的感受——迷醉。这样布局谋篇的写法,使文章结构紧凑,过渡自然。

第八自然段写品茶。自古以来,品茗就是一种文化,都是茶文化的不重要组成部分。作者将烹茶过程写得文化气息浓厚,语言生动。作者陶醉于喝茶品茗中,我想作者陶醉其中的是这样几个方面。陶醉于饮茶的环境:夕阳西下,明月初升。在院中摆上一张桌子,几个人一团团围坐,取一套青花瓷茶具,倒上七八十度的温开水,接着分别放入一小撮碧螺春茶。夕阳、明月、青花瓷茶具、碧螺春茶,这一切近似了烹茶的外部环境,那绝对是是诗意盎然的。迷醉于碧螺春茶的色、香、味、形。颜色:碧绿澄澈、嫩绿晶莹透亮;香气:香气扑鼻;味道:清新的味道爽人,回味无穷;形态:叶芽向外伸展、茸毛轻舒、姿态动人心魄。作者在详细介绍碧螺春茶的色、香、味、形时,眼、鼻、口多种感官的参与下陶醉其中于碧螺春茶之中。但是,作者多用四字词语,也让文章语言生动、准确,读下来有韵律和韵味,文化气息浓。再有作者也迷醉于朋友彼此间的情谊空间中。三五好友一起品茗,品得不仅仅是茶了,也有真挚的情谊在里面,使茶的滋味更浓,在这儿,不过作者也传递了饮茶时文化的社会作用和价值。饮茶,不单是品茗本身,如果把这表述为品茶的所有的内容就太思想狭隘了,还和周围的环境,有人和物,除开品茗的外形美和,这才体现出来了民间的中华品茶文化的内涵。

最后一个自然段,是人们对碧螺春茶的评价和歌颂,作者的喜爱之情不言自明。作者一言以蔽之,碧螺春茶的“色香味形”赢来了人们的喜爱。借外国友人的诗句,能表达了赞美之情:“在清香的碧螺春茶汤里,我注意到了江南春日的阳光。”我想,在碧螺春的茶汤里,不但能看见风景如画的江南美景,还能看到那美丽动人的传说,勤劳迷人的采茶姑娘,技艺高超的茶手,有品茶的美妙意境其他。清晨采茶乐,入夜炒茶忙,月夜品茶醉,如画般又如歌,是江南特有的明媚春光,在这里作者给读者留下来了丰富地的遐想空间。